| Componente Curricular |
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| ENGE74 - BIOPROCESSOS E BIOSSENSORES |
| Carga Horária - Total: 34 horas | | |
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| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
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| 34 | 0 | 0 | Escola Politécnica | 2007.2 |
| Ementa |
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| Princípios e evolução da microbiologia, biotecnologia e bioengenharia; Estruturas e citomorfologia de microorganismos; Metabolismo, cultivo e crescimento de microorganismos. Engenharia Genética; Biossegurança e controle de microorganismos em processos industriais. Fermentações industriais e procedimentos pré-operacionais: esterilização e preparação de inoculo. Modelos matemáticos e fenômenos de transporte nos processos microbianos e enzimáticos. Imobilização de células e enzimas. Bioconversão com microorganismos e enzimas. Processos de separação e purificação de biomoléculas. Modelagem em sistemas biológicos. Biossensores. |
| Programa |
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| Objetivo |
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| Não há Objetivo cadastrado |
| Conteúdo |
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| Não há Conteúdo cadastrado |
| Bibliografia |
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| Não há Bibliografia cadastrada |