COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
FARA83 - CONTROLE DE QUALIDADE FISICOQUÍMICO DE: ALIMENTOS, COSMÉTICO
Carga Horária - Total: 60 horas  
TeóricaPráticaEstágioDepartamentoSemestre Vigente
30300Medicamento2023.1
Ementa
APLICAÇÃO DE PRINCÍPIOS E NORMAS TÉCNICAS PARA O CONTROLE DE QUALIDADE DE MATÉRIAS PRIMAS, ADITIVOS E PRODUTOS PARA ALIMENTOS, MEDICAMENTOS E COSMÉTICOS.
Programa
Objetivo
Não há Objetivo cadastrado
Conteúdo
Introdução. Norma técnica para laboratórios de ensaios - NBR ISO/IEC 17025. Normalização, avaliação de conformidade e rastreabilidade. Garantia e controle de qualidade na indústria farmacêutica. Garantia e controle de qualidade na farmácia de manipulação. Controle de qualidade de matérias primas para alimentos, medicamentos e cosméticos. Controle de qualidade de aditivos para alimentos, medicamentos e cosméticos. Controle de qualidade de produtos (alimentos, medicamentos e cosméticos). Consultoria, auditoria e certificação. Trabalho de conclusão da disciplina.
Bibliografia
Não há Bibliografia cadastrada


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