COMPONENTE CURRICULAR |
Componente Curricular | ||||
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FARB78 - BIOPOLIMEROS | ||||
Carga Horária - Total: 34 horas | ||||
Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
34 | 0 | 0 | Análises Bromatológicas | 2016.1 |
Ementa | ||||
Proteínas, polissacarídeos, polifenóis, polisoprenóides, poliésteres, outros. Modificação da estrutura de biopolímeros. Produção microbiana de polissacarídeos. Caracterização da composição de biopolímeros. Aplicações de biopolímeros. | ||||
Programa | ||||
Objetivo | ||||
Não há Objetivo cadastrado | ||||
Conteúdo | ||||
Não há Conteúdo cadastrado | ||||
Bibliografia | ||||
Não há Bibliografia cadastrada |
Lista de Turmas | |||||
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Náo há oferta de turmas para o semestre. |