COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
ICS067 - BIOQUIMICA APLIC.NUTRICAO I
Carga Horária - Total: 75 horas  
TeóricaPráticaEstágioDepartamentoSemestre Vigente
45300Ciências da Bio-Função2023.1
Ementa
Abrangência da Bioquímica enquanto ciência, seus métodos analíticos, estrutura e funcionamento do laboratório de bioquímica. Características químicas, estruturais e funcionais das moléculas combustíveis, macromoléculas estruturais, macromoléculas funcionais, enzimas e macromoléculas informacionais. Tópicos relativos à estrutura bioquímica das células, incluindo o estudo das membranas, métodos de comunicação intercelular, receptores hormonais, canais iônicos, ATPases de membrana, moléculas hormonais, eletrólitos e vitaminas. (DP)
Programa
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Conteúdo
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