| COMPONENTE CURRICULAR |
| Componente Curricular | ||||
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| ICSC88 - ENZIMOLOGIA | ||||
| Carga Horária - Total: 51 horas | ||||
| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
| 51 | 0 | 0 | Ciências da Bio-Função | 2014.1 |
| Ementa | ||||
| Estrutura, classificação e cofatores; cinética enzimática; enzimas alostéricas e rgulação; produção de enzimas; técnicas de expurificação e Caracterização; imobilização; enzimas na indústria; mercado mundial de enzimas. | ||||
| Programa | ||||
| Objetivo | ||||
| Não há Objetivo cadastrado | ||||
| Conteúdo | ||||
| Não há Conteúdo cadastrado | ||||
| Bibliografia | ||||
| FERRARA,M.A.; and CORVO, M.L. Enzimas em Biotecnologia: Produção, Aplicação e Mercado. Rio de Janeiro: Ediora Interciência, 2008. /////// EISENTHAL, R. and DANSON, M.J. Enzyme Assay. Second Edition: A Pretical Approach University Press, 2002. /////// NELSON, D.L. and COX, M.M. Princípios de Bioquímica de Lehninger. 5ª ed. Porto Alegre: Artmed, 2011. | ||||
| Lista de Turmas | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Náo há oferta de turmas para o semestre. | |||||