COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
ICSD41 - QUIMICA DE CARBOIDRATOS
Carga Horária - Total: 51 horas  
TeóricaPráticaEstágioDepartamentoSemestre Vigente
5100Ciências da Bio-Interação2014.1
Ementa
Métodos analíticos para identificação e determinação de monossacarídeos, oligossacarídeos, polissacarídeos; aplicações biotecnológicas.
Programa
Objetivo
Não há Objetivo cadastrado
Conteúdo
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Bibliografia
Princípios de Bioquímica. Lehninger. /////// DEVLIN, Thomas M. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. CHAMPE, Pamela C.; HARVEY, Richard A. & FERRIER, Denise. Biquímica Ilustrada. /////// VOET, Donald. Bioquímica. /////// KENNEDY, J.F. and WHITE, Ellis. Bioactive Carbohydrates: In Chemistry, Biochemistry and Biology. Horwood Ltda. Chichester, UK. /////// CHAPLIN, M.F.; KENNEDY, J.F.. Carbohydrate Analysis: A Pratical Approach. Oxford: IRL Press Ltda. /////// KENNEDY, J.F.; MITCHELL, J.R.; SANDFORD, P.A. Carbohydrate Polymers: Scientific and Technological Aspects of Industrially important Polysaccharides. Essex: Elsevier Science Publishers Ltda. /////// MONTEIRO, F.M.F.; SILVA, G.M.M.;SILVA, J.B.R.;PORTO, C.S.; CARVALHO JR, L.B.; LIMA FILHO, J.L.; CARNEIRO LEÃO, A.M.A.;CUNHA, M.G.Carneiro da,; PORTO, A.L.F.. Immobilization of trypsin on polysaccharide film from Anacardium occidentale L. and its application as cutaneous dressing, Process Biochemistry, 42.


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