COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
IMS117 - TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS
Carga Horária - Total: 60 horas  
TeóricaPráticaEstágioDepartamentoSemestre Vigente
30300Instituto Multidisciplinar em Saúde2023.1
Ementa
Estudo dos contaminantes tóxicos naturalmente presentes nos alimentos e das contaminações sofridas pelos alimentos por agentes tóxicos outros não microorganismos.
Programa
Objetivo
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Conteúdo
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Bibliografia
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