| Definições, produtos biotecnológicos, perspectivas futuras da biotecnologia. Principais produtos biotecnológicos e os microorganismos produtores. Produção microbiológica de produtos farmaceêuticos e químicos: antibióticos, esteróides, aminoácidos, enzimas, etanol, ácidos orgânicos e outros. Cultura de tecidos animais com seus produtos: vacinas, químicos celulares (interferon, interleucina), hormônios. Engenharia genética e sua aplicação: gene, estrutura e função. Transferência de informação genética, restrição e modificação, clonagem molecular. Aplicação. Produtos da cultura de tecidos vegetais: o reino das plantas como uma fonte de produtos químicos. Estrutura, função e distribuição em plantas das estruturas secretoras de metabólicos com atividades biológicas. Início da cultura, crescimento da massa celular e sistema de produção. Produtos de cultura de células. |