| Componente Curricular |
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| IMSD09 - BIOPROCESSOS E BIORREATORES |
| Carga Horária - Total: 68 horas | | |
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| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
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| 68 | 0 | 0 | Instituto Multidisciplinar em Saúde | 2014.1 |
| Ementa |
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| Introdução à tecnologia de bioprocessos; Enzimologia; Cinética enzimática; Caminhos metabólicos; Microrganismos e meios de cultura; Estequiometria do crescimento microbiano e formação de produto; Cinética microbiana; Biorreatores; Separação e purificação de produtos biotecnológicos. Esterilização industrial. Escalonamento de equipamentos e processos. Biorrefinarias. |
| Programa |
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| Objetivo |
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| Não há Objetivo cadastrado |
| Conteúdo |
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| Não há Conteúdo cadastrado |
| Bibliografia |
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| OLSSEN, L. (Ed.). Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology, vol. 108. Biofuels. Berlin: Springer, 2005. /////// KAM, B.; GRUBER, P.R. and KAM, M. (eds.). Biorefineries Industrial Orocesses and Products: Status Quo and Future Directions. vols. 1-2. Wiley - VCH, 2006. ///////HIMMEL, M.E. (Ed.). Bioass Recalcitrance. Desconstructing the Plant Cell Wall for Bioenergy. Bkackwell, 2008. |