| Componente Curricular |
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| IMSF22 - ALIMENTAÇÃO E CULTURA |
| Carga Horária - Total: 30 horas | | |
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| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
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| 30 | 0 | 0 | Instituto Multidisciplinar em Saúde | 2023.1 |
| Ementa |
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| Caracterização da diversidade cultural no Brasil e no mundo. As raízes culturais nas diversas regiões do País. Determinantes da cultura alimentar. Hábitos alimentares relacionados à herança cultural. Influência da globalização e da industrialização nos hábitos alimentares. |
| Programa |
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| Objetivo |
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| Não há Objetivo cadastrado |
| Conteúdo |
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| Não há Conteúdo cadastrado |
| Bibliografia |
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| Não há Bibliografia cadastrada |