| Componente Curricular |
|---|
| NUT131 - HIGIENE E INSP DOS ALIMENTOSII |
| Carga Horária - Total: 102 horas | | |
|---|
| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
|---|
| 17 | 34 | 51 | Ciência dos Alimentos | 2004.1 |
| Ementa |
|---|
| Adestramento nas técnicas de inspeção dos alimentos, através da participação dos alunos em equipes dos Órgãos Estaduais e Municipais responsáveis pela fiscalização de estabelecimentos que lidam com alimentos, bem como nos serviços de Nutrição e Dietética para coletividade sadia e enferma. |
| Programa |
|---|
| Objetivo |
|---|
| Não há Objetivo cadastrado |
| Conteúdo |
|---|
| Não há Conteúdo cadastrado |
| Bibliografia |
|---|
| Não há Bibliografia cadastrada |