| Componente Curricular |
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| NUT157 - NUTRICAO NORMAL IV |
| Carga Horária - Total: 60 horas | | |
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| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
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| 30 | 30 | 0 | Ciência da Nutrição | 2023.1 |
| Ementa |
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| Técnicas de planejamento e cálculo de dietas pelas tabelas de composição de alimentos. Harmonia da dieta. Padrão dietético básico e elaboração de cardápios. Cálculo de VET das dietas, distribuição calórica nas refeições e prescrição dietética. Cálculo de dietas para indivíduos sadios nas diferentes faixas etárias e condições de trabalho. Dietas progressivas e não convencionais. |
| Programa |
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| Objetivo |
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| Não há Objetivo cadastrado |
| Conteúdo |
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| Não há Conteúdo cadastrado |
| Bibliografia |
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| Não há Bibliografia cadastrada |