| COMPONENTE CURRICULAR |
| Componente Curricular | ||||
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| NUTA41 - ATELIÊ GASTRONÔMICO IV | ||||
| Carga Horária - Total: 30 horas | ||||
| Teórica | Prática | Estágio | Departamento | Semestre Vigente |
| 0 | 30 | 0 | Ciência dos Alimentos | 2023.1 |
| Ementa | ||||
| Desenvolvimento e prática de atividades em gastronomia, desde o planejamento, criação, execução, divulgação e recepção , envolvendo os conceitos abordados nas demais disciplinas do semestre. | ||||
| Programa | ||||
| Objetivo | ||||
| Não há Objetivo cadastrado | ||||
| Conteúdo | ||||
| Não há Conteúdo cadastrado | ||||
| Bibliografia | ||||
| Não há Bibliografia cadastrada | ||||
| Lista de Turmas | |||||
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| Náo há oferta de turmas para o semestre. | |||||