COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
NUTA94 - METODOS QUALITATIVOS NA PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Carga Horária - Total: 51 horas  
TeóricaPráticaEstágioDepartamentoSemestre Vigente
5100Ciência da Nutrição2014.1
Ementa
Questões epistemológicas, teóricas e metodológicas da pesquisa qualitativa: tendências e perspectivas. Delineamento de projetos de pesquisa de abordagem qualitativa: construção do objeto, pressupostos e construção do universo empírico. Métodos e técnicas de produção e registro de dados em pesquisa qualitativa. Análise e tratamento dos dados em pesquisa qualitativa. A ética na pesquisa qualitativa. Critérios de cientificidade dos dados qualitativos.
Programa
Objetivo
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Conteúdo
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Bibliografia
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