COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
NUTA95 - SEMINÁRIOS TEÓ.METODOLÓGICOS EM EPIDEMIOLOGIA NUTRICIONAL
Carga Horária - Total: 51 horas  
TeóricaPráticaEstágioDepartamentoSemestre Vigente
5100Ciência da Nutrição2014.1
Ementa
Aplicação e uso dos métodos e técnicas da epidemiologia nutricional no campo da nutrição e saúde.
Programa
Objetivo
Não há Objetivo cadastrado
Conteúdo
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Bibliografia
BONITA, R.; BEAGLEHOLE, R.; KJELLSTROM. Basic epidemiology. WHO Library Cataloguing-in-Publication Data. 2nd. edition, 2006. /////// BROWNSON, RC; PETTIT DB. Applied Epidemiology. Oxford, EEUU, 2006. ///// GREGG, M.B. Field Epidemiology. Oxford, EEUU, 2008. /////// HAIR, JR JF; BLACK, W.C. BABIN, B.; ANDERSON RE; TATHAM, R.L. Análise Multivariada de Dados. Porto Alegre: Editora Bookman,2009, /////// ILLARI, PM; RUSSO, F.; WILLIAMSON,J. Causality in thesciences. Oxford, 2011. /////// KAC, G.;SICHIERI, R.; GIGANTE, DP. Epidemiologia Nutricional. Editora Fiocruz/Atheneu, 2007. //////// LILIENFELD, DE & STOLLEY, PD. Foundations of Epidemiology. Oxford University Press, 1994. /////// MCMAHON, B. & PUGH, TF. Princípios y métodos de epidemiologia. La Prensa Medica Mexicana, 1975. /////// MEDRONHO, RA et al. Epidemiologia. São Paulo: Editora Atheneu,2005. /////// MONTEIRO, N. Filho; BARRETO, ML. Epidemiologia e Saúde: Fundamentos, Métodos, Aplicações. Rio de Janeiro: Editora Guanabara Koogan Ltda.,2011. ////////


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