COMPONENTE CURRICULAR

Componente Curricular
NUTA97 - SEMINÁRIOS TEÓ.METODOL.EM BASES EXPERI.E CLIN.DA NUTRIÇÃO
Carga Horária - Total: 51 horas
Teórica	Prática	Estágio	Departamento	Semestre Vigente
51	0	0	Ciência da Nutrição	2014.1
Ementa
Estudo das bases experimentais e clínicas da nutrição com ênfase nos principais temas e métodos utilizados na pesquisa experimental e clínica. Delineamento, caracterização e limitações da pesquisa básica e da pesquisa clínica. Estudo da interface entre Pesquisa Básica, Pesquisa Clínica e a obtenção de evidência científica para prática da Nutrição Clínica.
Programa
Objetivo
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Conteúdo
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Bibliografia
WAITZBERG, DL; TORRINHAS RSMM; MAZZA, RPJ, ALVES, CC. Metodologia da Pesquisa em Dieta, Nutrição e Câncer: Estudos Epidemiológicos. In: Waitzberg DL, Dieta, Nutrição e Câncer. São Paulo: Editora Atheneu, 2004. /////// TORRINHAS, RSMM; CAMPOS, LD e N; MAZZA, RPJ. Metodologia da Pesquisa em Dieta, Nutrição e Câncer: Estudos Experimentais em Modelos Animais. In: Waitzberg DL. Dieta, Nutrição e Câncer. São Paulo: Ed Atheneu, 2004. /////// TORRINHAS, RSMM; FREIRE, ANM; SANTANA, R.; GARCIA, T. Metodologia de Pesquisa Experimental em Terapia NUtricional. In: Waitzberg DL. Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica. São Paulo: Ed. Atheneu, 2009. ps.2175 a 2192. /////// CORREIA, MITD. Métodos de Pesquisa Clínica em Terapia Nutricional. In: Waitxberg DL. Nutrição Oral, Enteral e Parenteral na Prática Clínica. São Paulo: Ed. Atheneu, 2009.

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