Conhecimentos básicos de química orgânica no tocante ao reconhecimento e identificação das principais funções orgânicas e respectivos grupos funcionais, reações químicas de maior relevância, em especial, aquelas relacionadas com o curso de Biotecnologia: estudo das propriedades do átomo carbono (hibridização, caideia carbônica, classificação) e estudo dos grupos orgânicos mais simples (alcanos, alcenos, aromáticos e halogenados); Estudo das propriedades dos compostos orgânicos mais complexos (álcoois, fenóis, éteres, nitroderivados, aminas e compostos carbonílicos). |